同兴是一家百年老店，浙江名店，中华老字号企业。
它的前身---同泰茶食店，由新昌本地人吕瑞占于清道光三十年（公元1850年），在新昌城关鹅行街创建.前店后场专门生产销售四季传统糕点,并兼营南北果品.
清光绪二十八年(公元1902年)同泰由第二代传人吕炽昌经营.他除了保持上辈的经营特色外,还聘请了元桂、阿增二位绍兴茶食师傅,引进外来的技术,提高产品的质量.当时的茶食主要有月饼、酥枣、腰月等十几个品种.
941年,日本飞机轰炸新昌,同泰被炸.次年,同泰由第三代人吕福广在原址重建开业.同时同泰已成为新昌县主要茶食店.老板吕福广任新昌县茶食业理事会理事长.
1956年在私营商业社会主义改造中,以同泰为基础,结合同裕和、俞治和等茶食店,成立了新昌茶食商店,朱金生任商店经理.
1980年,为纪念同泰老店成立130周年,企业更名为新昌同兴茶食商店(同兴即同泰兴旺发达之意).1984年,陈万隆任经理.1988年,商业局为了发展商办工业,将企业改名为新昌同兴食品厂,陈万隆任厂长.1993年,企业转制为同兴食品实业有限公司,陈万隆任董事长、总经理.
同兴创业一百多年来,虽然经历多次的改朝换代、多次的战乱、多次的折并变动但是有几点始终不变,即前店后场的特色不变;企业的经营地址不变;视产品质量为企业的生命的经营理念不变.
目前,同兴食品已被评为"国家质量卫生安全全面达标食品",同时公司被国家商务部认定为"中华老字号".公司先后荣获"浙江名店","浙江省商业系统先进企业","全国商业质量管理优秀企业"等荣誉称号. |
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